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红菜头是红萝卜吗?
2022-07-19

红菜头是我们生活中常见的一种蔬菜,你们吃过红菜头吗?红菜头长的很像红萝卜,那么红菜头是红萝卜吗?

一、红菜头是红萝卜吗

红菜头不是红萝卜。红菜头叫根甜菜,是藜科甜菜属的一种植物。红萝卜是十字花科萝卜属。

二、红菜头是什么菜

红菜头为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高。红菜头原产地中海沿岸,中国有少量栽培,喜温暖多光,适于砂壤土生长,忌酸性土。近年来种植红菜头的菜农有所增加。

三、红菜头怎么种植?

1、选地整地

选择地势平坦、土层深厚、结构良好、排灌方便的壤土。实行42年以上轮作,前茬以小麦、大豆、油菜、玉米为宜,不要重茬、迎茬。播种前整地时要清除前茬作物秸秆及杂物,并采用深耕、耱地、耢地、镇压等措施利于种子发芽出苗。

2、种子处理

选择种球直径2.5毫米以上,千粒种球重20克以上,纯洁率98%以上,发芽率不低于75%的种子。播种前用种子量0.8%的福美双、拌种双、敌克松等拌种,也可用温水浸种。