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重庆磁器口有哪些好吃的
2022-07-28

重庆磁器口古镇因出产瓷器而得名。曾经是非常热闹的水陆码头,脚下都是青石板路。如今的磁器口,更多的是休闲娱乐、体验民风民俗,美食的集中地。古镇不大,美食却不少。磁器口更多精彩美食,接下来随我去看看。

一道春卷

这家店开了有些年头了,门口挂满了各地来吃春卷的人与老爷爷的合照,还有很多外国游客。

这家店面很小不仔细看会错过,春卷是素春卷,酥脆十足,才炸出来的时候烫手得拿不住,却依然嘴馋的想去咬一口,里面的素菜陷儿非常的新鲜,还能吃出蔬菜的脆嫩,包裹着黄金脆皮,一口咬下去,回忆起了童年时一大家子围一桌吃饭的热闹气氛。

搅搅糖

往里走一些,就可以看到很多婆婆在卖搅搅糖。看见它仿佛一下子回到了童年!

龙须酥

龙须酥咬在表皮时没什么甜味,但是咬深一口会吃到里面的黄豆粉,还有麦芽糖在口腔里溶化后的黏牙感。

老妈麻辣串

一家很小的店,一家很辣的串,但是菜品新鲜,佐料拌得恰到好处,如果不能吃辣的朋友,一定要记得让老板少放辣椒哦,爱吃辣的朋友来磁器口一定不要错过这家。

伤心凉粉

老妈麻辣串所在巷子的对面就是伤心凉粉,吃完麻辣串去吃伤心凉粉是真的很伤心了,冒冷汗、掉眼泪、吐舌头都没用,看似普通的小红椒,能让你秒变关公。

凉虾

降温又解辣,黑芝麻包裹着花生的香味让红糖凉虾非常清爽可口。

糖画

先转圈抽图,人生第一次抽到龙,然后等糖熬化一些后,用勺子舀起糖开始作画,用糖做出各种各样的动物,惟妙惟肖。

周锅盔

锅盔源于陕西,最开始就是个空壳壳,后来四川人民改造成夹凉面的锅盔,到了重庆又是夹肉的锅盔,

这家周锅盔,先在铁盘上炸,然后还要放到铁盘下面的烤炉去烤,烤完后油也滴完了,外皮变得层层分明,非常酥脆,简直就是锅盔中的一绝。

大王油茶

来了一份招牌油茶,好看的摆盘让人不忍开动。馓子倒进米糊后,把佐料拌匀,辣椒将整碗米糊的颜色逐渐染深,葱的清香在碗里化开来,米糊包裹的馓子没有那么脆了,却恰到好处化解了糊的绵软。

磁器口的美食是不是勾起大家童年的回忆?快来享受川渝美食与纯真童年吧。

迈开腿,张开嘴,一起吃起来。